Представлено 7 товаров
Говяжья вырезка на гриле, молодой картофель, сморчки, кейл обжареный, мусс пармезан, соус из черного чеснока
1 750 ₽
Рагу – утка конфи, бульон утиный, морковь, сельдерей (стебель), лук, масло сливочное, томаты пилатти, чесночное масло. Перловка на утином бульоне, эспума из пармезана, укроп, утка конфи
1 250 ₽
Свиной живот, яблочное пюре, молодой зеленый лук на гриле, мусс из пармезана
990 ₽
Форель, спаржа на гриле, соус берблан, зелёный горошек
Цыпленок маринованный в травах, готовится в хоспере, чесночное масло, петрушка, соус чимичурри, катофельное пюре, чипсы из мини картофеля, микс свежей зелени
Щека говяжья томленая в портвейне, микс зелени, соус из черного чеснока, гречка с муссом из пармезана и поп-корном из гречки
Картофельная булка, котлета из мраморной говядины, соус айоли, сыр чедер, маринованные огурцы, томати, салат романо, соус чимичури
1 150 ₽
