Кальмар в пряном соусе

Кальмар, соус биск, бульон даши, каперсы, вяленные томаты, оливки каламато, перец чили, соус из трав, базилик, салат айсберг, микс зелени ( базилик красный/зеленый, мята, кинза, эстрагон), оливковое масло.