Тартар из креветок с авокадо

Рубленные аргентинский лангустин, замешиваем с японским майонезом кимчи, авокадо, огурец, фурикаке, сибулет, соль, оливковое масло, чипсы из маринованного имбиря, попкорн из гречки.